Roggen 1 kg
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Roggen ist durch seinen kräftigen und herzhaften Geschmack vielseitig einsetzbar.
Der kräftige und herzhafte Geschmack des Roggens macht ihn vielseitig verwendbar. Am beliebtesten ist er für aromatische Sauerteigbrote und Suppen. Das gekochte Roggenkorn ist auch eine ideale Zutat für Gemüsepfannen und Salate.
Zutaten
ROGGEN*
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1272 kJ / 301 kcal |
| Fett | 1.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 54.0 g |
| davon Zucker | 1.4 g |
| Ballaststoffe | 13.0 g |
| Eiweiß | 11.0 g |
| Salz | 0.01 g |