Nackthafer 500 g
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Nackthafer ist eine besondere spelzfreie Sorte, die die wertvollen Inhaltsstoffe bewahrt. Er schmeckt mild-aromatisch z.B. als Frischkornbrei.
Nackthafer ist eine besondere spelzfreie Sorte, die die wertvollen Inhaltsstoffe bewahrt. Er schmeckt mild-aromatisch z.B. als Frischkornbrei.
Zubereitung
Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackthafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Zutaten
NACKTHAFER*
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1456 kJ / 346 kcal |
| Fett | 7.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.4 g |
| Kohlenhydrate | 55.0 g |
| davon Zucker | 1.1 g |
| Ballaststoffe | 9.5 g |
| Eiweiß | 11.0 g |
| Salz | 0.02 g |