Schwarze Bohnen 500 g
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Schwarze Bohnen sind würzig und leicht süßlich im Geschmack. Die Bohnen kochen mehlig weich, bleiben aber trotzdem in Form.
Schwarze Bohnen eignen sich in Lateinamerika als Grundnahrungsmittel und sin beliebt für ihr kräftiges Aroma. Daher eignen sie sich ideal für Chilis, Suppen, Salate und saftige vegane Burgerpatties. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zubereitung
Schwarze Bohnen eignen sich zum Verfeinern von Eintöpfen und gebraten als Beilage zu Reis oder Hirse. Aus ihnen können außerdem leckere Brotaufstriche bereitet werden.
Zutaten
Schwarze Bohnen*
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1288 kJ / 306 kcal |
| Fett | 2.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 39.0 g |
| davon Zucker | 3.1 g |
| Ballaststoffe | 21.0 g |
| Eiweiß | 22.0 g |
| Salz | 0.01 g |