Rote Linsen 500 g
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Die roten Linsen eignen sich ideal für "Dahl", das traditionell in Indien serviert wird.
Die roten Linsen sind eine traditionelle Zutat der orientalischen Küche und werden in indischem Dal und Currys verwendet. Sie müssen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden und sind bereits nach nur kurzer Garzeit sämig-weich.
Zubereitung
In Indien sind die sämig-kochenden Linsen als "Dhal" (Linsensuppe) zubereitet ein Grundnahrungsmittel.
Zutaten
Rote Linsen 99%*, Sonnenblumenöl 1%*
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1422 kJ / 336 kcal |
| Fett | 1.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 50.0 g |
| davon Zucker | 2.1 g |
| Ballaststoffe | 11.0 g |
| Eiweiß | 25.0 g |
| Salz | 0.1 g |