Süßlupinen-Mehl 300 g
Süßlupinen-Mehl 300 g
Ideal als proteinreiche Zugabe in Brot und als Eiersatz!
Süßlupinenmehl – proteinreiches, glutenfreies Mehl & veganer Ei-Ersatz Unser Bio Süßlupinenmehl ist eine echte Bereicherung für deine Küche: Es überzeugt durch seinen hohen Proteingehalt, seine vielseitige Einsetzbarkeit und seine Funktion als pflanzlicher Ei-Ersatz. Hergestellt aus geschälten, fein vermahlenen Süßlupinen, bietet es dir eine hochwertige Alternative zu herkömmlichem Mehl und tierischen Zutaten.
Unsere Süßlupinen stammen unter anderem aus Mecklenburg-Vorpommern. Sie sind reich an wertvollem pflanzlichem Protein und vielseitig einsetzbar. Dabei dient es nicht nur als Eiersatz, sondern auch als feine Zugabe zu Gebäck oder Smoothies.
Zubereitung
zum Kochen & Backen
Zutaten
LUPINEN*, geschält, gemahlen
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1436 kJ / 345 kcal |
| Fett | 11.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.5 g |
| Kohlenhydrate | 4.5 g |
| davon Zucker | 3.5 g |
| Ballaststoffe | 34.0 g |
| Eiweiß | 40.0 g |
| Salz | 0.1 g |