Jackfrucht Fleischaltern. geschnetzelt&ungewürzt 200 g
Jackfrucht Fleischaltern. geschnetzelt&ungewürzt 200 g
vegane Fleischalternative
Jacks Fruchtfleisch ist ein Fleischersatz der ganz besonderen Art: er besteht ausschließlich aus unreif geerneteten Jasckfrüchten, ist also von Natur aus vegan, glutenfrei und sojafrei. Anders als Sojaschnetzel ist er nur wenig verarbeitet. Jackfrucht-Fruchtfleisch kann wie Fleisch zubereitet werden: aus der Packung nehmen, würzen und anbraten.
Die Jackfrucht ist eine in Indien heimische Frucht, die im reifen Zustand ein leckeres Dessert ist. Wird sie unreif geerntet, ist sie recht geschmacksneutral und erinnert in ihrer Konsistenz sehr an Fleisch. Die Fruchtfleisch-Schnetzel können dann in der Pfanne angebraten werden - und ergeben dann eine leckere, gesunde Beilage. Sie sind von Natur aus glutenfrei, frei von Soja und vegan. Außerdem sind sie fast fettfrei und kalorienarm.
Zubereitung
Zum Anbraten
Zutaten
Jackfrucht-Fruchtfleisch*, geschnetzelt
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 239 kJ / 57 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 10.0 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 9.0 g |
| Eiweiß | 2.3 g |
| Salz | 0.0 g |