Schwarzkümmel ganz demeter 50 g
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Für arabische Gerichte, Currys, Fisch, Brot und mehr.
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Schwarzkümmel, auch Nigella genannt, schmeckt aromatisch und leicht pfeffrig. In der Türkei wird Schwarzkümmel für Fladenbrote verwendet, in Nordindien würzt er Gemüsecurrys. Rösten Sie ihn kurz an, dann entfaltet er sein würziges Aroma.
Zutaten
Schwarzkümmel**