Rotkohl milchsauer fermentiert 370 ml
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Regionaler Vertragsanbau Rotkohl mit Biss milchsauer vergoren
Tafelfertig zubereiteter biologischer Rotkohl, in feine Streifen geschnitten, der einer natürlichen Milchsäuregärung, unter Zugabe von Meersalz, unterzogen worden ist und später durch Pasteurisation im luftdicht verschlossenen Behältnis dauerhaft haltbar gemacht worden sind.
Tafelfertig zubereiteter biologischer Rotkohl, in feine Streifen geschnitten, der einer natürlichen Milchsäuregärung, unter Zugabe von Meersalz, unterzogen worden ist und später durch Pasteurisation im luftdicht verschlossenen Behältnis dauerhaft haltbar gemacht worden sind.
Zutaten
Rotkohl* (milchsauer vergoren), Meersalz, Rübenzucker*.
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 216 kJ / 51 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 10.0 g |
| davon Zucker | 8.0 g |
| Eiweiß | 1.1 g |
| Salz | 1.2 g |