Thunfisch naturell 120 g
Thunfisch naturell 120 g
Aus traditioneller Küstenfischerei, einzeln mit der Angel gefangen, eingelegt im eigenen Saft.
Für unsere Fischprodukte von Pan do Mar stehen bestandserhaltende Beschaffungsstandards im Mittelpunkt. Neben Fangmethode, Fangkontrolle und durchgängiger Dokumentation berücksichtigen wir auch soziale Aspekte. Ein Schwerpunkt liegt dabei auf der Unterstützung traditioneller Küstenfischerei durch Kooperativen von Kleinfischern.
Thunfischlenden (echter Bonito - Skipjack) aus traditioneller Küstenfischerei im östlichen Mittelatlantik mit der Angel gefangen. Thunfisch enthält viel Omega-3 Fettsäuren.
Anwendung
Produkt kann kalt verzehrt werden.
Zutaten
Echter Bonito THUNFISCH**** (Katsuwonus pelamis)(75%), Wasser, Meersalz.
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 412 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 1,0 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 0,48 g |